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什么是餐饮油水分离设备?

文章出处:未知 人气:发表时间:2019-08-21 10:18
   什么是餐饮油水分离设备?
  
  餐饮油水分离设备就是将油和水分离开来的设施,原理主要是根据水和油的密度差,利用重力沉降原理去除杂质和水分的分离装置。
  
  目前,国内市场上可提供的餐饮油水分离设备品种繁多,有根据国家相关标准制造,也有按照国外标准或企业的专利及标准制造,称谓也不统一。常见的有:隔油提升一体化设备、一体化隔油提升设备、隔油提升设备、餐饮废水隔油设备、餐饮废水隔油池、餐饮废水隔油器、餐饮废水隔油装置、油脂分离器、油脂截流器、多功能餐饮油水处理器。
  
  目前,在宾馆、酒店、饭店、食堂、商业餐饮等厨房及备餐间排水系统中也会设置油水分离器,其功能主要有三个:
  
  ⑴去除餐饮废水中的油脂(主要是动植物油)、有机污染物(BOD)、菜饭渣、悬浮物、固体残渣等,减少污染物及臭气的排放,保护环境,使其水质符合相关国家、地方法规的排放要求。
  
  ⑵防止废水中的油脂及固体物阻塞排水管道,保证排水系统畅通。
  
  ⑶集中收集处理废油脂、菜饭渣、悬浮物、固体残渣,回收利用废脂油。
  
  目前市场上的餐饮油水分离设备、隔油设备、隔油提升设备上配置的自动格栅机,几乎都是回转式的;天健公司在第三代T3系列隔油设备研发初期,也曾选用回转式的格栅机来清理杂物。后来在实验时发现:筷子、骨头、洗碗的钢丝球等杂物无法清理,并且会直接导致电机堵转烧毁,进而引发格栅箱漫水、异味重等一系列问题。
  
  螺旋式杂物清理机
  
  经过公司研发人员不断努力,自主研发、生产了螺旋式杂物清理机。它具有分离效率高、动力消耗小、无噪音、耐腐蚀性能好等优点,并设置有过载安全保护装置。在设备发生故障时,会产生声光报警并自动停机,可以避免设备超负荷工作。因而可在无人看管的情况下连续、稳定的运行。现在,它已经是各厂家争相模仿的对象了。

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